CUBA LIBRE

Bacardi Negra, Pepsi, Sok z Limonki

Koktajl ten powstał około 1900 roku w kubańskiej Hawanie. W czasie wojny amerykańsko-hiszpańskiej połączono składniki symboliczne dla sprzymierzonych stron, a napój nazwany został tak przez Amerykanów na cześć walczącego o niepodległość kraju. Jednym z żołnierzy tej wojny był Emilito Bacardi, syn producenta kubańskiego rumu. Później, w okresie prohibicji, koktajl pozwalał na ukrycie alkoholu w Coca-Coli.