Żubrówka Bison Grass, Sok Cytrynowy, Syrop Cukrowy, Białko, Angostura
Drinki należące do grupy Sour, takie jak właśnie Sour Żu, to koktajle, które powstają z połączenia mocnego alkoholu, soku z cytryny, syropu cukrowego oraz – opcjonalnie – kurzego białka. Do tej nieco kwaśnej, ale i powszechnie szanowanej rodziny należą drinki takie jak Whiskey Sour (znajdujący się na jednej z list IBA), Gin Sour, Rum Sour, Tequila Sour, czy też Pisco Sour. Jaki łatwo się domyślić – bazowy alkohol warunkuje nazwę przygotowywanego alkoholu, pozostałe składniki pozostają te same.